วันที่ 1 เมษายน 2569 เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลนาซ่าว อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย นายสัตวแพทย์อภิชัย นาคีสังข์ ปศุสัตว์จังหวัดเลย มอบหมายให้กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ จัดฝึกอบรมเกษตรกร หลักสูตร “การพัฒนามาตรฐานการผลิตโคเนื้อและการส่งออก” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนปฏิบัติราชการกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพืันที่ อ.เชียงคาน 110 ราย, ท่าลี่ 23 ราย, นาแห้ว 10 ราย, ปากชม 26 ราย, ภูเรือ 6 ราย, ด่านซ้าย 5 ราย จำนวน 180 ราย
การจัดอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อพัฒนาการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร โดยมุ่งเน้นไปที่
- การพัฒนามาตรฐานการผลิตโคเนื้อระดับฟาร์มให้เป็นที่ยอมรับ
- การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเนื้อโคขุนคุณภาพลุ่มน้ำโขง
- การเชื่อมโยงเครือข่ายการตลาดและการค้า เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ
โดยมีวิทยากรถ่ายทอดความรู้ให้แก่เกษตรกร อาทิ มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี, ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์อุดรธานี,สำนักงานปศุสัตว์เขต 4 ,ด่านกักกันสัตว์เลย และคุณณัฐภณ กลางวิชัย เกษตรกรต้นแบบด้านการเลี้ยงโคขุนคุณภาพจากจังหวัดหนองคาย
โดยได้เน้นย้ำให้เกษตรกร ผู้ประกอบการ และเจ้าหน้าที่ที่เข้าร่วมรับการอบรม นำความรู้และแนวทางปฏิบัติที่ได้รับไปปรับปรุงฟาร์มและกระบวนการแปรรูป เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมโคเนื้อของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป โดยมีนางอุราพร แดงสีดา รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลนาซ่าว เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฝึกอบรม ดังกล่าวฯ
